Comme dit le dicton « en mai, fais ce qu’il te plaît »… ou est-ce : « en mai, ne te découvre pas d’un fil » ? A vrai dire, on ne sait pas trop cette année. Ceci dit, au jardin, il se passe des choses.
En théorie, le mois de mai réunit les conditions idéales. Ainsi, les rayons de soleil du printemps ayant bien réchauffé les sols, la terre est prête à recevoir graines, semis et autres bulbes. Alors inaugurons un proverbe ne prenant pas en compte une certaine stabilité climatique ! « jardiniers en herbe ou chevronnés, en mai ce sont vos manches qu’il faut retrousser ! »
Pour vous lancer dans le jardinage écologique, consoGlobe et consommer durable vous proposent des tas d'astuces permettant de gagner en productivité tout en respectant la terre et en recyclant quelques déchets !
Les conseils ci-dessous s’adressent par défaut aux climats des régions centrales de la France. Ils sont a adapter en fonction de la situation géographique où vous vous trouverez, en décalant d’une à deux semaines en fonction du temps constaté.
Que faire au jardin au mois de mai ?
. Posez un filet sur les fruitiers (notamment sur les fraisiers) pour empêcher le futur pillage des fruits par les oiseaux
. Cueillez les premières fraises si elles sont sorties
. Plantez des salades et des courgettes, tomates, cornichons, citrouilles et melons, mangez vos premières laitues en surveillant l’arrivée éventuelle de limaces (voir les astuces anti limaces)
. Éclaircissez vos fruitiers (pommiers) trop chargés et guettez les premiers pucerons (voir les méthodes anti pucerons)
. Continuez à semer en pleine terre avec des graines de betterave, bette, carotte, fenouil, panais, potiron, radis
. Selon l’avancement : mettez un tuteur à vos concombres, courgettes, melons et premières tomates, …
. Enlevez les mauvaises herbes entre les rangs de semis (mais pas toutes !)
– Pensez à aérer votre compost afin d’en garantir la bonne qualité
Les légumes de mai
A planter, on peut retrouver :
- l’artichaut
- l’aubergine
- le chou fleur
- la courgette
- la patate douce
- le poivron
- la pomme de terre
Les semis de légumes en mai
- la bette
- la betterave rouge
- le brocoli
- la carotte
- le céleri-branche et le céleri-rave
- la chicorée
- le chou de Bruxelles
- le concombre
- le cornichon
- l’épinard
- le haricot
- le maïs
- le panais
- le poireaux
- le pois
- le potimarron
- le potiron
- le radis
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Les fruits de mai
En mai et concernant les fruits, il est plutôt question d’entretien que de semence. En effet, c’est le moment de tailler les arbres et arbustes ou éclaircir les fruits si les arbres en sont trop chargés. Néanmoins, il est toujours temps de planter :
- le melon
- la rhubarbe
- la tomate
- les petits fruits c’est-à-dire le cassis, les fraises, les framboises, les groseilles, les mûres, les myrtilles
Également, on peut profiter de cette période pour s’occuper des herbes aromatiques tels que basilic, ciboulette, coriandre, marjolaine, persil et thym.
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Les fleurs de mai
Au mois de mai, on peut aussi s’occuper des fleurs de son jardin.
Les fleurs à planter en mai sont :
- Ageratum
- Aster d’automne
- Bégonia tubéreux
- Coleus
- Dahlia
- Gaillarde
- Géranium
- Glaïeul
- Impatiens de Nouvelle-Guinée
- Lantana
- Lobélia
- Oeillet d’Inde
- Oeillet de Chine
- Pélargonium
- Pétunia
- Physalis
- Zinnia
A semer en mai:
- Bleuet
- Belle de nuit
- Campanule à grandes fleurs
- Capucine
- Chrysanthème des jardins
- Cléome
- Cosmos
- Pâquerette
- Pois de senteur
- Soucis
- Tournesol
- Pavot de Californie
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A voir : le calendrier des fruits et légumes de saison
A consulter sur consoGlobe, le Dossier Jardin
Manger de saison en mai, la fiche pratique