Dimanche prochain, c'est Pâques !
Les ufs d’Altro Mercato
Ils sont tous fabriqués à partir de cacao biologique originaire de l’organisation Conacado, en République Dominicaine.
Celle-ci regroupe environ 10 000 producteurs (soit 23% des planteurs de cacao du pays) répartis entre 9 « bloques » régionaux qui fonctionnent de manière démocratique et gèrent eux-mêmes le paiement des fermiers pour leurs fèves et de Conacado pour la commercialisation.
Le sucre de canne, lui aussi biologique, provient de la Coopérative de Production Agro-Industrielle Manduvira, au Paraguay.
Celle-ci compte environ 57 familles (soit 217 membres) dont 78 sont des femmes (soit environ 40%) ce qui est un chiffre relativement élevé pour une coopérative rurale.
Elle propose par ailleurs des crédits à des taux avantageux pour permettre aux producteurs d’acheter les graines et de parer aux éventuels imprévus, en attendant la récolte de la canne.
Voici donc pour luf en lui-même mais à cela sajoute un petit objet artisanal à lintérieur, réalisée à la main par différents producteurs partenaires d’Altro Mercato ; et le tout est emballé dans un papier de soie coloré fabriqué par l’organisation MCC Prokritee, au Bangladesh.
Les ufs d’Oxfam
Les ufs de Pâques dOxfam sont eux aussi fabriqués à partir du sucre de canne du Paraguay.
Par contre, le cacao provient de lassociation ghanéenne « Kuapa Kokoo ». Celle-ci sest créée dans les années 1990 en réponse à la libéralisation massive de l’Etat sous la pression de la Banque Mondiale et du FMI.
Puisque alors, lorsque l’Etat a arrêté de fournir les graines, les engrais, les formations, les subventions, les petits producteurs, qui manquaient grandement dexpérience dans le domaine de la commercialisation et du contrôle de la qualité, se sont retrouvés en grande difficulté, isolés.
Où acheter ?
Comme vous lavez peut-être remarqués, les différents oeufs de Pâques que jai évoqué précédemment proviennent de deux organisations étrangères à la France. Il vous sera donc difficile d’en acheter
Heureusement, vous pourrez retrouver la plupart des oeufs en chocolat d’Altro Mercato dans les magasins Artisans du Monde.
Et pour ceux d’Oxfam, ils sont en vente en ligne sur Ekitrade et probablement dans dautres magasins.
Il ne vous restera plus quà les cacher dans le jardin !
Extrait de Ekitinfo.org
Cool !!! Thanks…
Max Havelaar, une des rare organisation équitable qui semble avoir pensé à pâques, nous redonne quelques points de vente de produits en chocolat… à défaut de nous proposer des oeufs en chocolat.
Si cela vous intéresse, suivez simplement ce lien.