« Nourrir 6 milliards d’hommes est l’enjeu quotidien des agriculteurs de la planète.
Pour y arriver, l’élevage et l’agriculture intensive sont apparus il y a cinquante ans. Mais aujourd’hui, ce système productiviste est dépassé. Trop de pesticides polluent nos sols et nous avons besoin de temps et de la nature pour élever correctement les animaux.
Dans cette émission, Yann Arthus-Bertrand nous invite à un voyage en France et dans le monde pour rencontrer des agriculteurs qui se battent contre ces dérives. Nous verrons aussi que nous, consommateurs, pouvons changer les choses en modifiant nos comportements alimentaires. Car notre santé et le développement durable de nos ressources en dépendent.
Du survol de Paris aux plaines cultivées de la Beauce, des rizières en Camargue aux Bananeraies des Antilles, en passant par le mont-blanc et l’Alsace, Yann Arthus-Bertrand poursuit un tour du monde du développement durable et de la protection de l’environnement. Il nous montre les incroyables richesses de notre planète et va à la rencontre de ceux qui proposent des solutions pour retrouver des modèles d’élevage et de culture équilibrés.
Au sommaire :
Monsanto, la controverse; elevage intensif de porcs; l’enfer des poulets; les limites de la Révolution verte; quand le business détruit la forêt; le scandale des pesticides; un ecosystème menacé par l’homme; les victimes des pesticides; les sols se meurent; OGM, problème ou solution ?; les avantages du terroir; amap, une solution; un agriculteur libre »